Otro efecto secundario de los tratamientos oncológicos (sobre todo de la radioterapia sobre cerebro, cabeza o cuello y de la quimioterapia) es el dolor e inflamación de la boca y faringe, así como encías hipersensibles.
Algunos alimentos pueden irritar una boca ya inflamada, haciendo la masticación y deglución difícil. Eliminando los alimentos y cuidando la boca adecuadamente puede hacerse la alimentación más facil.
Estos son algunos consejos:
- Intentar con alimentos blandos, fáciles de masticar y deglutir.
- Evitar alimentos que pueden irritar: cítricos en zumo o fruta, alimentos salados
especiados, secos o duros.
- Cocinar los alimentos hasta que estén blandos y tiernos.
- Cortarlos en trozos pequeños.
- Mezclarlos con mantequilla o salsa.
- Preparar purés o triturados.
- Servir las comidas a temperatura ambiente.
- Hacer enjuagues frecuentes para eliminar restos de comida y bacterias.
